I pesci piatti sono pesci ossei noti per la loro sorprendente asimmetria: entrambi gli occhi si trovano sullo stesso lato della testa, abbinati a un corpo estremamente appiattito, perfetto per la vita sui fondali marini.
Si nascondono su fondali sabbiosi o fangosi in tutto il mondo, dalle acque poco profonde fino a 2.000 metri di profondità, tendendo agguati a prede come vermi, gamberi, granchi e piccoli pesci.